Mercredi 16 avril 2014 3 16 /04 /Avr /2014 08:20


La semaine est passée très vite
(Entre les semis, les plantations, le (petit) désherbage, la préparation pour la plantation des pommes de terre)
donc juste les légumes du panier et quelques photos pour cette semaine !
Et comme c'est bientôt Pâques, ce sera des légumes en "P" :

panais (nous donnerons tout ce qui nous reste les deux prochaines semaines, car il va commencer à monter. Essayez le cru, c'est très bon (comme des carottes rapées, oui ! y'a moins le gout sucré...)

poireaux


p
ommes de terre


p
'tits radis


Allez, parce qu'un jour, ils seront là...Hummmmmmmmmm, les futurs légumes !
(carottes, oui, ça vous aviez reconnu...et courgettes)


Et pour finir,

voici un nain poli


Et les z'aut...


(ben oui, c'est pas toujours facile la vie à la ferme...)
A vendredi !
Isabelle

Par AMAP La Grande Rivière
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Mercredi 9 avril 2014 3 09 /04 /Avr /2014 13:49


Bonjour à tous !

 Parce que vous l'attendez tous, le panier de la semaine :
bettes, pommes de terre, betteraves, poireaux
Et selon la formule consacrée : "parce qu'en avril ne te découvre pas d'un fil, peut-être bien qu'y aura aussi du persil"




(petits pois, épinards, fèves...)


(fèves)

(cerfeuil tubéreux)


(oignons et carottes)




Le concours photo de l'amap se poursuit, encore et toujours !

cette semaine, vous avez jusqu'à mardi 15 pour envoyer vos photos quek'part par là :

croqueursdelegumes@free.fr
ou
http://www.facebook.com/AmapCroqueursDeLegumes
ou
https://twitter.com/amapCroqLegumes

Seuls les adhérents des 4 amap que nous livrons gagnent quelque chose, mais si vous ne faites pas partie de nos amap, vous pouvez tout de même concourir dans la catégorie "hors catégorie" juste pour le fun !
Envoyez des portraits de vos plus beaux légumes, déguisés ou non !

A remporter cette semaine, avant que le criocère de l'oignon ne mange tout : des oignons tout nouveaux tout beaux qui avaient poussé dans la serre sans qu'on leur demande...

A vous !

a vendredi
isabelle

Par AMAP La Grande Rivière
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Mercredi 2 avril 2014 3 02 /04 /Avr /2014 11:15



C'est en testant pour, et rien que pour vous
"être une aiguille dans une botte de foin"
que nous avons découvert au petit matin que Gaïa n'était pas une vraie rousse !



Ah la coquine...au moins, avec les légumes du panier, y'a moins de surprise !
cette semaine
 laitue
céléri rave
pomme de terre
poireaux










a vendredi !
isabelle

 

Par AMAP La Grande Rivière
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Mercredi 26 mars 2014 3 26 /03 /Mars /2014 10:47
Plutôt que de nous contenter de nous allonger dans l'herbe sous le soleil, nous avons testé pour vous (et uniquement pour vous) :
  "Être LE brin d'herbe sous le soleil"...


Eh ben euh, un conseil : le faites pas, non non, le faites pas...



Vous prendrez moins de risque en cuisinant les légumes du panier :
 panais
 salade
 carottes (les dernières de l'année 2013)
chou
et pour changer... pommes de terre !

Et nous moins de risque en continuant à repiquer la deuxième série de tomates...

A vendredi
Isabelle

Par AMAP La Grande Rivière
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Lundi 24 mars 2014 1 24 /03 /Mars /2014 09:18

 













En résumé, la journée de dimanche (où-je le rappelle si besoin-nous n'avions accepté que les familles qui avaient des garçons (et uniquement des garçons) étaient très sympa !

Par contre, quand on a dit que "ben non, dimanche prochain, 'faut pas r'venir, 'faut p'têt laisser la place à d'autres", là les choses ont commencé à dégénérer...

"allez, descendez là les gars, où je viens vous chercher" !


"oui, bon ben non, j'viens pas, d'accord"...


allez, c'est de saison, la liste (tous les légumes sont issus de la ferme)
pommes de terre
carottes
chou
rutabaga
et, tatatiiiiiinnnn : salade !



isabelle

 

Par AMAP La Grande Rivière
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Vendredi 14 mars 2014 5 14 /03 /Mars /2014 08:50

Hier m'est venue une idée géniale !
En pensant au semis de carottes que nous avions effectué au milieu des oignons (oui, ça devient une habitude de mélanger les trucs et les machins),


 je me suis dit " Ben i' manque plus que les petits pois pour constituer le fameux plat "petits pois-carottes-oignons" ! Mais oui, mais bien sûûûûûr ! Ça c'est un concept novateur et plein de promesses : une butte de culture =un plat.
J'ai alors imaginé

  • la butte "ratatouille",
  • la butte "galettes de légumes avec les légumes qui traînent et dont on ne sait que faire",
  • la butte "diète" parce que les légumes n'auraient pas poussé...

J'étais toute guillerette face à cette nouvelle perspective culturale quand l'un de vous évoqua "la butte choucroute avec -je cite-"les choux, carotte, oignon, baie de genièvre, patates, saucisses, jarret etc..."
Bien entendu quand j'ai commencé à étudier le truc me sont revenues de multiples images de cohabitation entre l'animal et le végétal (ici, avec Gaïa)



Hum...Ben oui, il fallait se rendre à l'évidence : si l'animal cohabite bien avec le végétal, le végétal, lui, préfère l'entre soi et que les vaches soient bien gardées.
M'est revenue également cette fameuse histoire  que je vous contais en ce début d'année 2012 :


"Chronique de la grande rivière, semaine5.
 
Je ne pouvais décemment pas commencer cette chronique sans revenir-non sans une certaine émotion, je vous l'avoue- sur le drame qui se déroula ici, sur nos terres, par une fraîche matinée de janvier tandis que nous marchions lui et moi vers une belle journée photographique.

J'avais pour objectif de prendre quelques beaux clichés pour vous les envoyer ensuite, mais le sien (d'objectif) refusa tout net de collaborer.

S90, c'est le petit nom de cet appareil photo, demeura sourd à mes injonctions à reprendre du service, j'en demeurai toute muette.

Vous connaissez la suite : les pleurs, les râles, les cierges que l'on allume et les prières que l'on psalmodie, et je ne suis pas loin de penser que cela influença fortement Standard & Poor's dans son évaluation de la France qui en perdit son triple A.

Mais parce que l'on vit aussi d'espoirs, je peux vous assurer que nous mettons tout en œuvre pour rétablir une situation normale. Pas plus tard que la semaine dernière, nous avons confié l'appareil à des mains expertes.

"Expertes ? madame est trop bonne " dira sans doute la personne à qui elle appartiennent.
 "Que nenni mon petit, qui a des mains est loin d'être manchot" ( parce que c'est vrai, et parce que ça lui met un peu la pression, aussi)

C'est vrai que c'est loin d'être gagné, pourtant.
Lorsque j'ai vidé la carte mémoire pour regarder ce que l'appareil avait vu pour la dernière fois, je me suis retrouvée nez à nez  (ou plutôt nez à groin) avec ça :


 
Et là, j'ai compris mon erreur.

Bien que cela ne fut pas mentionné dans la notice, S90 n'était pas du tout fait pour la photo sous narine *. D'ailleurs, ce n'est jamais noté nulle part, à croire que moi seule m'agenouille devant Sus scrofa domesticus pour lui tirer non pas la queue qu'il n'a pas toujours en tire bouchon  mais le portrait.

Toute à mes interrogations, je me suis même demandée s'il ne fallait pas voir dans cette mésaventure l'origine vraie et véritable de l'interdiction du cochon dans certaines religions ?
Puisque le cochon, "ça sait rien faire que des bêtises",  boulottant livres, manuscrits, parchemins, et maintenant appareil photo,  ne risquait il pas de compromettre toute ce qu'une civilisation avait réussit à mettre en œuvre ?

Et tandis que Damien et moi devisions devant cette bande de malfrats pour savoir si oui ou non il nous fallait nous aussi interdire le porc de nos terres et de notre assiette, l'un deux s'approcha.
Il avait coiffé son groin d'une jolie courge orangée qui lui allait ma foi fort bien.

Ceci nous fit bien rire ! Et nous convînmes tous deux  que "dans le cochon, tout est bon, même le fond" (il a bon fond, quoi).

La morale de cette histoire (ce à quoi je veux arriver en fait depuis le début), c'est que, parfois, pour sauver sa peau, il est bon d'avoir une courge près de soi**.

C'est la raison pour laquelle nous en mettrons dans votre panier cette semaine, pour changer et parce qu'on ne sait jamais.
Vous pourrez la cuisiner avec :
des pommes de terres,
des carottes, des poireaux,
des choux Bruxelles et du radis noir.

A jeudi!
Isabelle"


* Note du 12 mars 2014 : aujourd'hui, on appellerait ça un "selfie"
**Note du 12 mars 2014 : lorsque j'ai repensé à cette histoire, ce fut assez simple de retrouver la date de la chronique :

  • début 2014 ? non, on avait loupé les courges en 2013.
  • début 2013? ben euh... non plus, on avait aussi loupé les courges en 2012.
  • Début  2012 alors ? ah oui, c'est ça, j'me souviens, vous en étiez venus à ressentir une haine farouche face à la cucurbitacée que vous ne saviez plus comment accommoder tellement il y en avait eu ! Et là, après deux années d'abstinence, reconnaissez qu'elle vous manque un petit peu, non ?


Et voilà comment, quand on n'a pas trop d'idée, on en arrive à recycler les vieilles chroniques et  les photos d'avant (l'expression "malin comme un(e) maraîcher(e) n'est pas encore très populaire mail nul doute qu'elle va le devenir !)

allez, le panier de la semaine :

(bien entendu, puisque  Red Hat a décidé de rassembler plusieurs gammes de ses produits middleware Jboss au sein d'une plate-forme de BPM unique, le contenu du panier peut être amené à subir quelques modifications)

à vendredi


Isabelle
 

Par AMAP La Grande Rivière
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Mercredi 5 mars 2014 3 05 /03 /Mars /2014 19:19

Tout est là :
GAB 72

Par AMAP La Grande Rivière
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Mercredi 5 mars 2014 3 05 /03 /Mars /2014 19:05
..2013 !

 


Oui, il faisait froid...Capucine avait encore son poil d'hiver, et Damien, sa cagoule !



Vous verrez peut-être les photos de cette semaine en 2015 (parce que là, c'est la course : le printemps s'annonce, le soleil flamboie, les premières tomates vont être bonnes à être repiquées en godets...)

En attendant, profitons des légumes d'hiver (parce qu'un jour y'en aura plus !)
pour cette semaine :
rutabagas, panais, pommes de terre, persil, probablement bettes ou épinards (les rescapés de la dernière fois)
(comme d'habitude, selon le décret relatif aux secrétariats généraux pour l'administration du ministère de l'intérieur et modifiant diverses dispositions du code de la défense et du code de la sécurité intérieure, le contenu du panier peut être soumis arbitrairement à des changements)

 

A vendredi

 

isabelle

Par AMAP La Grande Rivière
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Dimanche 2 mars 2014 7 02 /03 /Mars /2014 16:40


Vous vous souvenez des petits pois l'année dernière ?
Non ?
Vous êtes sûr ?
Parce que nous, si.
Comme chaque année, nous avions acheté les graines, nous les avons semées, arrosées, bichonnées, dorlotées, cajolées, veillant sur elles comme si le sort de l'année en dépendait. Nous avions même -et pour la première fois- pris le temps de tendre des filets à ramer afin qu'ils s'y agrippent et que la récolte soit plus facile...
En vain.
Du haut de leur 20 cm, les petits pois refusèrent tout net d'aller de l'avant, mus par je ne sais quelle force les enjoignant à rester immobiles, anéantissant tout espoir de récolte  pour vos paniers...

Alors cette année, on a mis toutes les chances de not'côté !

On a regardé la lune et les astres, et on a profité de la plus belle journée de février (en même temps, y'en n'a pas eu beaucoup, de belles journées en février...) pour mettre les graines en terre.



Et parce qu'il ne suffit pas de semer pour que ça pousse, nous savions qu'il nous faudrait ensuite les bichonner, les dorloter, les cajoler, bref en prendre soin comme si le sort de l'année en dépendait !
Bon. Quand Capucine s'est mise en tête de rester là, sans bouger d'un poil, la truffe pointée vers la ligne de semis, s'imaginant sans doute que cela allait suffire à assurer la levée, je me suis demandée si elle n' en faisait quand même pas un peu trop.



Mais comme elle ne répondait pas à mes injonctions répétées à rentrer nous mettre les pattes au sec, et ne pouvant me résoudre à la laisser seule en plein champ, je me suis assise auprès d'elle et ensemble nous veillâmes à ce que nul rongeur se vienne renifler la douce odeur du petit pois fraîchement semé.



Et ça, c'était lundi.
Une pensée me traversa pour toutes celles et ceux qui étaient à travailler derrière un bureau ou sur une chaine d'usine.
Capucine eut sans doute la même pensée que moi, parce qu'elle se retourna et qu'on pouvait voir dans ses yeux tout le bonheur d'être là, sous un premier soleil de printemps.



Je me suis dit aussi que c'était quand même drôlement bien, les buttes.
 Non seulement parce qu'on peut s'y assoir en gardant les fesses (presque) au sec, mais également parce que si nous ne les avions pas eues, nous serions en train de nous inquiéter de la pluie qui n'en finit pas* et qui interdit d'aller dans les champs avec un tracteur et que sans elles, les petits pois attendraient encore enfermés au fond du placard**...

Bref, voilà de quoi vous faire patienter jusque juin, parce qu'en attendant, nous sommes toujours dans les légumes d'hiver !

Pour cette semaine :
pommes de terre (comme la semaine dernière)
carottes
poireaux
choux
Radis noir
mâche

Bien entendu, comme chaque semaine et comme vous le savez désormais, selon les résultats de la ligue des champions, le contenu du panier peut être amené à subir quelques modifications.


Isabelle



*
En même temps, 'faudra quand même que la pluie s'arrête un jour, parce que nous avons confié à Blanchette le soin de nettoyer une belle parcelle où les buttes seront à refaire, et on aimerait bien que le terrain ait séché entre temps !
 


**Et bien entendu, les petits pois devront encore traverser de longues semaines et affronter de nombreux dangers (les rongeurs, les oiseaux, les forces obscures pouvant inciter à l'immobilisme) avant que nous sachions si le pois pèsera dans la balance, mais au moins, le semis est fait !)






Par AMAP La Grande Rivière
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Mercredi 12 février 2014 3 12 /02 /Fév /2014 11:07

 

Vendredi 14 février
Osez déclarer votre flemme !



Pour cela, il y aura des pommes de terre, des scorsonères (pour la dernière fois de la saison), des betteraves, des carottes, du radis Daïkon, peut-être de la mâche.
Les récoltes ne commençant que cet après midi, le contenu peut être amené à subir quelques modifications !


Avant de vous laisser, suite  du coup de vent de la semaine dernière :






Cela aurait pu être pire alors estimons nous heureux de n'avoir qu'une seule bâche à changer et qu'il ne fasse pas froid ! (En plus, pas besoin de nous occuper de l'irrigation !)

A vendredi
isabelle
Par AMAP La Grande Rivière
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