Mercredi 15 mai 2013
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15
/05
/Mai
/2013 08:17
Petit aperçu de ces deux dernières semaines...en images !
Nous en avons profité pour
... exploiter des enfants
...promener les cochons
...Faire des buttes pour que Capucine ait une vue dégagée sur ce qui se passe à la ferme
...Apprendre à Gaïa a se montrer polie en toute circonstance
...A semer, planter et regarder pousser les salades, betteraves, oignons, fenouils, panais, pommes de terre, courgettes, tomates, aubergines, haricots, poivrons...(liste non
exhaustive)
et à planter les grandes absentes de l'année 2012 : les courges !
Bref, on a plutôt bien avancé, maintenant, y'a plus qu'à...faire un peu plus chaud !
En attendant, cette semaine, vous trouverez :
des pommes de terre, des carottes, des radis, les derniers épinards, du chou nouveau, des fèves suivant la récolte ! (liste susceptible de modification suivant récolte et stock)
alors à vendredi !
Isabelle
Par AMAP La Grande Rivière
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Mercredi 1 mai 2013
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01
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/Mai
/2013 13:18
...vous ravira le palais !
Petits radis tendrement roses
Epinards (profitez, profitez, car ils ne tarderont pas à monter !)
poireaux (qui montent, alors on les cueillent tous... cependant, ne jetez pas la tige centrale, car elle se mange, ces poireaux ont dans les pattes un
an de culture depuis le semis et c'est la partie la plus tendre !)
carottes (de conservation et des nouvelles avec les fanes, parce que qu'on a besoin de la place qu'elles occupent et que certaines se sont dit que faire des
fleurs étaient une bien belle occupation, bref, elles montent à graines/ les fanes se mangent, regardez sur internet)
à voir suivant la récolte et donc peut-être pas dans toutes les amaps ou pas tous les paniers : bettes, choux pointus (idem que les carottes nouvelles)
betteraves (hum, oui, désolée... y'en reste !)
+ le petit pot d'aromatique de l'année qui vous donnera de la joie et du bonheur : j'ai nommée la....Cap....
...Oui ! la Capucine !
(oui, c'est le nom de notre merveilleuse chienne pour ceux qui ne le savent pas !)
A transplanter au jardin ou dans un pot. Elle est belle, et se mange (http://lesjardinsdepomone.skynetblogs.be/archive/2008/08/31/la-capucine-elle-se-mange-et-seduit.html)
Je n'ai pas encore fait le point du nombre de pots (parce que tout n'a pas germé), si jamais votre amap n'en a pas cette semaine, ce sera pour plus tard courant mai !
Si vous ne faites rien du petit pot ensuite, ramenez le nous.
Voilà, je crois que c'est à peu près tout.
rappel : pas de distribution la semaine prochaine (eh euh, non, on ne part pas en vacances...!)
a vendredi
Isabelle
Par AMAP La Grande Rivière
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Mercredi 17 avril 2013
3
17
/04
/Avr
/2013 21:08
Répondant à l'appel du collectif "Ni Buttes ni Soumises", les femmes ont été les grandes absentes de l'atelier de dimanche matin.
C'est bien dommage, parce que si l'on en croit l'un des participants qui a tenu à témoigner anonymement, "c'était vraiment trop mortel de mettre de la terre qui
colle en tas".
(hum...Surtout pour ceux qui étaient chargés de faire baisser la température ambiante en brassant de l'air par un mouvement de va et vient avec la main...
Avant, y'avait de bons et loyaux esclaves qui bougeaient lentement des feuilles de bananiers mais aujourd'hui avec le réchauffement climatique on ne trouve plus de
feuilles de bananiers aussi facilement, en tous cas de celles qui s'emboitent parfaitement au bout de la main de l'esclave, il a donc fallut s'adapter pour répondre aux défis liés à la
mondialisation des changements climatiques)
Mais là vous voyez je m'égare alors que vous vous demander tous qu'est ce qui pouvait bien nous motiver à travailler ainsi sous le premier chaud et franc
soleil de l'année ?
La perspective d'une bonne chasse aux escargots qui sont à l'origine des trous dans les feuilles d'épinards ?
Ou la promesse d'une petite mousse après le labeur ?
Oui je suis sûre que vous avez une petite idée, mais je ne vous dirai rien, par respect pour les adhérents concernés qui ont chassés l'escargot...
Alors sans plus attendre, le panier de cette semaine :
Épinards
radis (encore un peu de radis roses de Pâques et du radis "glaçon")
poireaux
pommes de terre
carottes
(contenu susceptibles de modifications suivant récolte et stock)
a vendredi!
isabelle
Par AMAP La Grande Rivière
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Jeudi 11 avril 2013
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11
/04
/Avr
/2013 08:17
Je sais bien que certains d'entre vous ne vont pas me croire quand je vais vous dire que nous avons pas mal avancé sur les mises en cultures cette semaine (bon, gardez vous d'être trop
joyeux quand même parce qu' avec le beau mois de mars que nous avons eu, nous n'étions pas en avance ou, en d'autres termes, nous étions un peu en retard...)
Mais ce fut une belle semaine de plantation sur nos nouvelles buttes (choux fleurs, brocolis, choux raves, salades, betteraves, oignons blancs, fenouils, semis de panais, de persil tubéreux, de
poireaux...), le tout copieusement arrosé par les divinités du ciel et des températures clémentes.
Bref une semaine à faire aimer les averses et la gadoue, sans compter le "plouf" des grenouilles lorsque nous approchons du fossé et la venue de la première hirondelle (que nous guettions pour
fermer au moins la porte de l'atelier (parce que sinon, c'est l'invasion et quand je parle d'invasion, je pèse mes mots !)
C'est donc le cœur plein d'allégresse mais le corps fatigué que nous préparerons pour vous cette semaine :
des épinards
des radis ostergruss rose de pâques
des carottes
des pommes de terre
et des betteraves
(Pour cuisiner simplement ces dernières, pensez aux galettes de légumes râpés !)
Votre agenda AMAPIEN du WE
SAMEDI :
dans l'après midi :
l'Association des parents d'élèves des écoles d'Ardenay sur Merize, Nuillé le Jalais et Soulitré organise une après-midi de ciné-concerts
*tout public* à la salle polyvalente d'Ardenay sur Merize ce *Samedi 13 Avril* à partir de *14h30* (programme ci-dessous), à *PRIX LIBRE* !!!
*14h30* : Diffusion de *courts métrages* et ciné-concerts par les ateliers de pratique collective de la MJC Prévert (Le Mans) ; au programme : Dum Spiro (animation 3D), Way of the mantis
(animation estampe japonaise), A Proposal (animation stop motion lego), Betty Boop Snow White (animation noir et blanc), Pieces of Safety Last! (muet), ExEt (animation 3D), Subcarpati (animation
stop motion)...
*16h30* : *Goûter* (les bénéfices seront à destination de l'association des parents d'élèves afin de financer de nouvelles actions/sorties/achat de livres...)
*17h30* : *Le Cinémascope des Barons Freaks* : Safety Last! (Monte là-dessus !) avec Harold Lloyd
www.baronsfreaks.org
http://baronsfreaks.org/Safety-Last-Monte-la-dessus-Harold (infos, bande annonce...)
Le soir
La malle de pandora présentera son nouveau spectacle
Et les chiens se taisaient,
chants de la négritude
à la mjc ronceray
ve 12 et samedi 13 à 20h30
et dimanche, il fera beau, venez bronzer à la grande rivière (qui ne tente rien n'a rien)
Isabelle
Par AMAP La Grande Rivière
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Mercredi 13 mars 2013
3
13
/03
/Mars
/2013 09:24
Les petits matins à la ferme ressemblent un peu à ça :
Petits yeux et poil hérissé.
Pas sûr que nous puissions récolter du poireau cette semaine, et encore moins du chou : hier la parcelle était à nouveau inondée et avec les températures glaciales, il vaut mieux les laisser
tranquilles jusqu'à la semaine prochaine.
Nous en resterons donc aux légumes racines (à moins d'un miracle) : pommes de terre, carottes, betteraves et les derniers oignons !
En parlant d'oignons, la plantation des bulbilles est quasi terminée (ici sur nos premières buttes permanentes paillée de broyats végétaux, le sol n'a pas été retravaillé
depuis l'année dernière et est resté meuble, pas trop d'humidité parce que la butte draîne l'eau, pas beaucoup d'herbe grâce au paillage, c'est ainsi que nous souhaiterions fonctionner sur
l'ensemble de nos cultures à compter de cette année. Reste plus qu'à pouvoir faire les buttes, et pour cela, que le temps soit plus clément !)
Avant de vous laisser, quelques images printanières.
Les toutes premières pommes de terre pointent le bout de leur nez
Les premières futures fèves
Les suivantes (avant la neige)
Et bientôt dans vos paniers : les épinards !
pour info :
A vendredi, si vous le voulez bien !
Isabelle
Par AMAP La Grande Rivière
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Samedi 9 mars 2013
6
09
/03
/Mars
/2013 09:04
Voir la ferme à la radio,
C'est désormais possible ici !
(voir dans les archives si cela ne s'affiche pas sur la page)
Par AMAP La Grande Rivière
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Mercredi 27 février 2013
3
27
/02
/Fév
/2013 13:55
Après les nids de poule sur la route
Les dos d’âne en plein bourg
Les chiens assis sur les toits
L' œil de bœuf sur les portes et le bœuf dans la crèche
Après les canards laquais et les porcs de plaisance
Les souris sur le tapis
Les boas autour du cou et les chats d'Iran
J'ai entendu au poste que les éleveurs mettaient leurs vaches au salon...
Mais non non non, Gaïa aura beau meugler à tue tête, jamais elle ne dormira sur le canapé !
(en passant : nous avons perdu notre joli bœuf la semaine dernière, il est mort étranglé avec le collier que nous lui avions mis pour le manipuler plus facilement...Il a donc rejoint le
paradis des bœufs ou l'attendaient-nous a-t-on dit- de vertes prairies et de beaux champs de blé...)
Et parce que ce bœuf était gourmand, il aurait aimé les légumes du panier de cette semaine :
pommes de terre, carottes, poireaux, céléris rave, choux (et probablement mâche, si, si !)
Plus que quelques minutes pour vous dire
-que les semis se poursuivent : deuxième tournée de...choux (!), salades, tomates, oignons
-que Gregory, adhérent à l'amap de st michel, est sélectionné pour représenter la France aux 7ièmes jeux de la francophonie dans la catégorie "création numérique" , vous pouvez prendre
connaissance de son projet et l'aider en lisant et diffusant ceci http://www.kisskissbankbank.com/plebiscite
voilà, je crois que ce sera tout...
a vendredi !
Isabelle
Par AMAP La Grande Rivière
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Mercredi 20 février 2013
3
20
/02
/Fév
/2013 11:52
Le ciel était bleu comme une voiture.
Après que Damien lui eut expliqué la démarche à suivre,
le chat se fit faire un long massage canin, le fameux "palper-rouler", car il sentait bien quelques
bourrelets le gêner par ci par là, conséquence d'un hiver où la chasse à la croquette avait été bonne.
Cela lui procura le plus grand bien, la séance photo pouvait alors commencer.
C'était une présentation de la tendance fourrure qui devait faire fureur l'hiver prochain. Ou ces jours ci, je sais plus bien, vu que les températures s'amusent à faire du yoyo et que
là, elles vont descendre de plus en plus bas.
C'est dommage, nous on s'était bien habitué au ciel bleu comme une voiture, il suffisait de fermer les yeux pour s'imaginer sur une île où nous passerions le temps à bronzer et à bronzer, voir à
bronzer encore un peu si nous avions cinq minutes à perdre.
Mais voilà c'est l'hiver, et c'est l'hiver aussi pour les légumes du panier que vous retrouverez cette
semaine : carottes, betteraves, poireaux, choux, oignons (et mâche si le temps le permet)
Vous vous consolerez au chaud en regardant le projet d'un photographe londonien dont la série d'aujourd'hui
intitulée "Damien et Isabelle sur l'ile patate" fut -et pas qu'un peu- inspirée : the little people
project
Et dont le meilleur morceau collant parfaitement avec l'actualité de la viande reste sans conteste celui ci
:
Worst
Wurst
Plus que quelques minutes pour vous dire qu'aucun animal n' été torturé durant la séance photo, que celles
ci n'ont pas été retouchées (parce qu'y 'en a qui pensent que, mais non non non, je refais ça avec vous sur le toit de la voiture quand vous voulez !)
que nous ne serons pas présents au Salon Respire cette année,
que nous planterons peut-être les oignons la semaine prochaine (mais je renverrai un mail pour ceux qui
veulent et peuvent se joindre à nous)
a demain
Isabelle
Par AMAP La Grande Rivière
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Samedi 16 février 2013
6
16
/02
/Fév
/2013 11:50
On avait pourtant
fait tout comme y fallait, en tout cas pareil qu'à la télé.
Après avoir bouclé le périmètre d'un beau ruban jaune pour ne pas
prendre le risque de souiller le lieu du délit, nous avions prélevé des échantillons dans de petites fioles.
Leur contenu avait ensuite été mélangé avec des machins et des trucs,
secoué de haut en bas puis de bas en haut, mis à chauffer un certain temps savamment calculé, mais tandis que nous agrémentions nos
manipulations de propos sibyllins, le verdict tomba :
nous n'avions aucun indice sur le ou la coupable qui avait sans doute sciemment oublié de fermer le robinet la veille.
Résultat, au petit matin, tandis que comme à notre habitude nous
passions saluer chacun de nos légumes bien aimé, nous avions découvert le spectacle suivant :
Des voisins qui passaient par là évoquèrent la rivière qui avait débordé, mais nous savions tous deux qu'il n'en était rien.
Ceci était plutôt le fait (ou le méfait) d'un ou d'une insensible à la splendeur de la délicate crucifère et qui pensait en être définitivement débarrassé en la noyant...
Alors si y'a bien un truc que nous avons retenu de quand nous étions enfants, c'est que comme nous ne tenons pas le coupable, c'est tout le monde qui aura...du chou cette semaine
! (quoi, la semaine dernière aussi ? vous êtes sûr ?)
Vous pourrez le cuisiner avec des pommes de terre, carottes, poireaux, sans doute de la mâche si nous avons le temps d'en cueillir pour tout le monde,et ou du rutabaga ou des
oignons (plongée depuis 10 jours dans les factures 2012, je n'ai pas regardé ce qui était prioritaire)
Avant de vous quitter, parlons d'un légume dont le semis est de saison : la tomate !
Vous aurez remarqué - ou pas d'ailleurs- que nous n'avons pas fait de sondage concernant les légumes distribués en 2012. Vu comme l'année avait été bonne, nous avons préféré nous abstenir,
préférant vous informer au fur et à mesure de nos semis et plantations.
Et voici donc sans plus attendre les variétés de tomates qui devraient se retrouver dans votre panier dans un laps de temps très très très court si on se réfère à l'échelle de l'évolution :
estiva (la ronde rouge classique qui se conserve (normale, c'est une variété hybride)
brandywine (gros fruit rose, chair fondante)
black prince (rouge brun, chair fondante)
orange banana (faite il y a deux ans, allongée, idéale pour sauce)
et nos stars :
Ananas (faite en 2009 et 2011)(une tomate magnifique et fragile)
Evergreen (la verte de 2012) ( matelasser bien vos fesses pour ne pas avoir trop mal : elle est à tomber par terre)
Téton de vénus (la rouge en forme de goutte (ou de ce que vous voudrez) de l'année dernière)
Cornue des Andes( délicate à faire mais l'année dernière elle avait très bien marché, alors...)
et je crois que nous avons des graines de "rose de bern" et de "poivron jaune" (bien que j'aie un doute sur la variété)
Ça sent la chaleur, le soleil et la fin du chou, non ?
Si ça ne suffit pas et que vous avez toujours un peu froid, courez (déjà ça vous réchauffera) voir les Fusebreakers en concert
(plus d'infos et des morceaux à écouter là : http://fusebreakers.hautetfort.com/)
Et parce que c'est bientôt la st Valentin et qu'avant même de finir dans votre panier nos légumes vous aiment déjà
:
Isabelle
Par AMAP La Grande Rivière
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Mercredi 6 février 2013
3
06
/02
/Fév
/2013 19:41
Il y a quelques années de ça, j'étais allée en stage chez Maud et Bruno qui élevaient des vaches laitières dans l'Orne.
Entre deux palpations de pis, tandis que nous parlions de choses et d'autres, je réussis à les convaincre que les vaches c'était dépassé et bien trop contraignant,
qu'avec les légumes on pouvait drôlement bien gagner sa vie rien qu'en les regardant pousser, le risque majeur du maraîcher étant d'attraper une tendinite au niveau des pouces à force de se les
tourner.
Et parce qu'ils ne me connaissaient pas depuis longtemps et que j'avais dit ça d'un air ingénu, ils m'ont crue.
A peine ai-je eu le dos tourné qu'ils ont revendu la baraque, ont chargé les gamins dans le coffre, ont bien calé les chiens sur les sièges à l'arrière, et ont
pris la route avec dans les yeux leur rêve de fortune, se promettant mutuellement de ne poser pied à terre que lorsque la mer serait en vue.
Ils ne se trouvaient qu'à quelques encablures de la plage lorsque chiens et enfants se sont mis à trépigner, demandant à sortir pour se dégourdir les pattes et pour une pause bien naturelle. Et
comme le terrain qui se trouvait devant eux semblait leur tendre les bras, ils ont dit "ce sera là".
Tout s'était donc déroulé comme prévu.
Sauf que quelques mois plus tard, sans bien comprendre si cela venait du terrain, des semences, de la lune ou de quelque geste qu'ils n'auraient pas fait comme il fallait, ils ont du se
rendre à l'évidence :
les légumes n'avaient su ni se semer, ni s'entretenir, ni se récolter tout seuls.
Ils allaient donc devoir dire adieu aux longues après midis de farniente allongés sur le sable et retrousser leurs manches s'ils voulaient que des légumes sortent de terre.
Depuis ce jour, de temps en temps, ils passent nous voir.
Pour comprendre.
Parce que je n'ai pas encore osé leur dire que je leur avait menti, de peur qu'il se fâchent, et moi j'aime bien partager les rares moments où l'on se voit.
Dans ces moments là, et même s'il fait un vent à faire détirebouchonner la queue des cochons comme c'était le cas samedi (synonyme pour nous d'un temps à ne pas mettre un maraîcher dehors), ils
chaussent leurs jolies bottes pour ne pas salir le terrain avec leurs chaussures de ville
Et on fait un petit tour des champs pour voir comment les légumes poussent tout seuls ici
Ils tâtent, jaugent, questionnent, nous envient sans doute un peu. On parle du printemps à venir (et qui va venir bientôt c'est sûr) et de ce que l'on vous mettra alors dans les
paniers.
On se dit que ça vous changera des pommes de terre, carottes, poireaux, choux et betteraves que vous aurez cette semaine et que vous pourrez adresser un adieu ému aux soupes d'hiver
Ce jour là, c'est sûr, des étoiles brilleront dans vos yeux et de la salive percera imperceptiblement de vos lèvres béates...
Voilà, c'est tout pour aujourd'hui. Je m'excuse d'avoir été un peu longue mais je me devais de faire un petit clin d'œil amical et malicieux à Maud et Bruno dont je lis chaque semaine les
bonheurs et les difficultés, je m'aperçois alors que nous ne sommes pas seuls à trimer comme des bêtes en maudissant le ciel de ne pas toujours aller dans not'sens et que malgré tout refleurit
à chaque printemps l'espoir radieux et un peu fou d'une année abondante et pas trop difficile. (leur site :http://www.leslegumessurlaure.fr)
a vendredi
isabelle
Par AMAP La Grande Rivière
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