Dimanche 18 septembre 2011
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23:05
et c'est parti !
Damien FIHEY et Isabelle PERRY approvisionneront la toute nouvelle amap de Parigné l'Evêque à compter du vendredi 30 septembre 2011
Horaires des distributions : 18 h / 19 h, tous les vendredis.
Lieu de distribution : rue des Ecoles, garages des Ecoles
Vous souhaitez rejoindre le groupe de Parigné ou tout simplement vous informer ?
Vous pouvez adresser un mail à Sébastien Delavaud : delavaud_sebastien@yahoo.fr
le vendredi 23 septembre à 20 heures
à la mairie de parigné l’Evêque
réunion concernant l'organisation et la signature des contrats
Par AMAP La Grande Rivière
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Samedi 14 mai 2011
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Par AMAP La Grande Rivière
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Samedi 5 février 2011
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Considérant la capacité de production des maraîchers,
l'AMAP de la ferme de la Grande Rivière de St Michel de Chavaignes (72)
est encore capable d'accueillir de nouveaux adhérents.
Mais il est aussi
possible qu'un groupe de consommateurs volontaires
se constitue pour former une nouvelle AMAP
(autre lieu de distribution de paniers)
approvisionnée par nos maraîchers partenaires
Par exemple à Savigné l'Evêque, Champagné, Yvré L'Evêque, Changé, Ruaudin...
des distances raisonnables pour une consommation locale de produits de
saison.
Les adhérents de l'AMAP de St Michel de Chavaignes se rendront disponibles pour aider ce groupement de consomm'acteurs à s'organiser.
Contactez-nous : amap.lagranderiviere@laposte.net
Par AMAP La Grande Rivière
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Mercredi 22 décembre 2010
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14:57
Le contrat pour l'année 2011 est disponible : CONTRAT 2011
Première distribution le 07 janvier.
Bonnes Fêtes de fin d'année
sans pesticides, ni engrais chimiques.
N'hésitez-pas à nous contacter pour plus d'informations.
Venez aussi voir directement à la ferme (il est préférable de prévenir de
votre venue)
Par AMAP La Grande Rivière
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Samedi 28 novembre 2009
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22:02
Une AMAP est une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysane.
C'est un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une ferme locale, basé sur un système de distribution de « paniers »
composés des produits de la ferme. C’est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui payent à l’avance la totalité de leur consommation sur une période définie par
le type de production et le lieu géographique. Ce système fonctionne donc sur le principe de la confiance et de la responsabilisation du
consommateur.
L'AMAP "La Grande Rivière" à Saint-Michel de Chavaignes (Sarthe) est un partenariat entre Damien
FIHEY-Isabelle Perry, les maraîchers partenaires, et une vingtaine
d'adhérents et quelques sympatisants...
Chaque semaine un "panier" est constitué de produits de qualité, frais et de saison.
Des permanences de distribution et de présence sur la ferme ont été planifiées.
La distribution a lieu le vendredi soir en été et le samedi matin en hiver.
Venez nous rencontrer...
situation géographique
Par AMAP La Grande Rivière
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Dimanche 15 mars 2009
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Par AMAP La Grande Rivière
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Jeudi 5 mars 2009
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Contrat 2009-2010 :
Il faut :
- le signer
- le faire signer par Isabelle et/ou Damien
- le donner avec les 12 chèques à Elisabeth ou Vincent PICARD lors d'une distribution
ATTENTION le contrat démarre à partir du 20 mars 2009 (semaine 12)
et s'arrête le jeudi 25 février 2010 (semaine 8)
Des adhésions en cours d'année sont possibles
(les chèques seront faits en fonction du mois d'adhésion)
Distributions :
Durant la période hivernal, les distributions s'effectuent les samedis matins (11H30-12H)
Par AMAP La Grande Rivière
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Jeudi 5 mars 2009
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14:20
Ingrédients :
- 275g de farine à levure incorporée
- 2 cuil. à café rases de levure chimique (en plus)
- 2 cuil. à café rases de cannelle
- 275 g de sucre
- 15 cl d'huile végétale (ou équivalent en beurre ?)
- 275 g de panais pelés et râpés
- 4 oeufs
temps de préparation:
difficulté:
facile
Préparation de la recette
Préchauffez votre four sur 180°C.
Mélangez tous les éléments secs, ajoutez l'huile, et remuez bien.
Ajoutez les panais et mélangez.
Ajoutez les oeufs un par un, en remuant bien entre chaque ajout.
Mettez la pâte dans un moule de 25 cm de diamètre et enfournez pour 40 minutes environ.
Le gâteau doit être doré et bien gonflé.
Une lame de couteau insérée au centre du gâteau doit ressortir sèche.
Par AMAP La Grande Rivière
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Mardi 17 février 2009
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15:54
Par AMAP La Grande Rivière
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Mardi 17 février 2009
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15:42
Couper 450 g de potiron en petits dés.
Les mettre dans un plat au four avec de l'huile, 3 cuillères à café de sauge et une gousse d'ail hachée.
Faire cuire à 210°C pendant 10 min (ou plus). Le potiron doit être quasiment cuit.
Réduire la moitié du potiron en purée et l'arroser de citron.
Réservez.
Faire revenir au wok une gousse d'ail et deux échalotes hachées (une minute).
Faire revenir 350 g de riz arborio dans la préparation (deux minutes).
Verser deux verres à vin de vermouth.
Une fois absorbé, verser 1,20 l. d'eau au bouillon de volaille (2 cubes) par demi louche.
Une fois le riz cuit, mélanger avec le potiron et ajouter 80 g de parmesan.
Remuer. Saler, poivrer.
Retirer du feu.
Couper du roquefort en petits dés (300 g selon la recette).
Remuer et servir.
Par AMAP La Grande Rivière
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