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8 octobre 2014 3 08 /10 /octobre /2014 14:20

Bonjour  à tous !

Dans votre panier cette semaine

du mesclun avec de belles grandes feuilles de roquette  et de chicorée (avec la pluie, elles ont bien poussé !)
du navet (avec entre autre le fameux navet qui ressemble  à du radis noir mais qui n'en est pas : il s'agit du (très bon) Navet noir long du terroir de Pardailhan !)
des courgettes
des tomates
des pommes de terre (on diminue la quantité, par contre nous mettrons une caisse à disposition pour ceux qui veulent en prendre davantage)
de la courge spaghetti *
 des scorsonères **


(n'ayant pas encore commencé les récoltes, la composition de ce panier peut subir quelques modifications !)


Pour les nouvelles de la ferme : nous étions pas mal pris par la récolte de pommes de terre ces deux dernières semaines. Dimanche après midi, nous avons même du emprunter des enfants pour nous aider à finir les buttes entamées...



Pour ceux qui se lamenteraient de n'avoir pas été présents, il reste encore quelques lignes de pommes de terre  à récolter...(mais il faut attendre que la pluie cesse !)

Allez, les recettes de la semaine :


* Comment cuire la courge spaghetti : http://www.lacuisinedujardin.com/recette/comment-cuire-courge-spaghetti
et exemple de recette : http://www.lacuisinedujardin.com/recette/galettes-vegetales-a-la-courge-spaghetti

**Pour ceux qui nous ont rejoint cette année et qui ne connaissent pas les scorsonères : cela se cuisine comme les salsifis, le plus simple pour enlever la peau est de les cuire à la vapeur et d'enlever la peau ensuite !
exemple de recettes avec les scorsonères : http://recettes.de/scorsonere

Nous donnons les scorsonères plus tôt que l'année dernière : il y a pas mal de montée à fleurs, donc nous les récoltons plus rapidement...


Dimanche, c'est la rando ferme  à Montaillé à l' EARL de la chevalerie,
profitez encore de nos légumes en y réservant rapidement votre repas !


"De Jules à Jules, un siècle de mécanisation à travers 4 générations à la ferme de "la chevalerie""

-à partir de 9.30 h, rando pedestre
-13 h repas (produits locaux et bio), animation musicale bretonne
-15 h. J.Yves Branlard présente sa ferme
-expo permanente de matériels et de différents tracteurs emblématiques de l'évolution de la mécanisation ( matériel hyppomobile, manège à cheval, 1er tracteur sarthois, tracteur "plan Marshall"... tracteur d'aujourd'hui!
-chevaux percherons au travail
-promenades en calèches
Buvette
Repas sur réservation : 12 € adulte, 7,5€ - de 12 ans
Entrée libre.

Contact et resa 02.43.24.84.52 ou 02.43.27.50.87
Lieu : La chevalerie72120 MONTAILLE




a vendredi !
Isabelle


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Published by AMAP La Grande Rivière
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