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19 juin 2013 3 19 /06 /juin /2013 14:06

Entre deux averses, voici le contenu de votre panier de vendredi (contenu susceptible de modification suivant récolte)

Pommes de terre nouvelles
Courgettes
Laitue
Ail
Fenouil
Et suivant la récolte et les amaps (c'est à dire peut-être dans toutes mais peut-être pas)
betteraves, fèves, petits pois, choux fleurs/choux brocolis, chou rave, navet



  a vendredi  !
isabelle

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5 juin 2013 3 05 /06 /juin /2013 16:46
La bonne nouvelle de la semaine, c'est que les haricots ont recommencé à pousser et qu'on attend impatiemment qu'ils montrent leurs premières fleurs...
 La mauvaise, c'est que les betteraves et les choux raves ont, de façon totalement inappropriée, décidé de combler cette attente avec leur propre floraison !
Alors avant que tout le monde ne s'y mette de bon cœur et bien que pas bien gros, on va cueillir plus tôt que prévu...
Heureusement, tout se mange. Par exemple (mais pas seulement) http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-chou-rave-choix-preparation-conservation-cuisson-idees-recettes-50210856.html

Avec ça, vous pourrez croquer à pleine mâchoire dans
un plant de persil (mais attention, tout godet présentant des traces de dents ne sera ni repris ni échangé. Pour les autres, vous pourrez nous les rapporter)
des fèves
des radis
des pommes de terre
des navets
et de la salade

(contenu susceptible de modification suivant récolte et stock)

Et parce que vous êtes nombreux à vous demander "mais qu'est donc devenu ce fameux plant de bette très joli et fort gai tout de guirlandes vêtu ?", et bien puisqu'il est parvenu  à nous ramener le soleil en attirant un Père Noël  hors saison, nous lui avons fait sa fête ! (c'est à ça qu'on reconnait notre style)
 

Ah ! avant que vous ne fermiez votre boîte mail, je relaye cet appel à soutien qui concerne quelques amapiens :


"Comme tu le sais probablement déjà, Sebkha-Chott jouera Thing Fish de Frank Zappa à la Zappanale Festival à Bad Doberan (Allemagne) le 2 Août 2013.
Il s'agira d'une version étendue de Sebkha-Chott, qui monte à 13 personnes dont IKE WILLIS, le Thing Fish original, lui-même !!

Teaser Sebkha-Chott Galoot Formula performs Thing Fish sur vimeo

C'est un très gros projet, qui implique énormément de travail et de gens, et nous en sommes arrivés au moment où nous te demandons de nous aider/soutenir en contribuant à notre campagne de crowdfunding (dons) ici :
http://www.ammd.net/-Sebkha-Chott-Galoot-Formula-


Le montant total (37000 €) peut paraître gigantesque, mais c'est le coût exact et précis du projet (si l'on souhaite que les gens qui travaillent dessus ne soient pas seulement bénévoles).
Notre but n'est pas nécessairement de le "fonder" à 100% (quoiqu'on ne se plaindrait pas si ça arrivait), mais plutôt de faire en sorte que la plus grande partie de ce montant soit financée par vos contributions, compte tenu qu'il est quasiment impossible de faire financer un projet de ce type par des fonds publics.

Merci d'avance pour vos contributions ! N'hésitez pas à faire tourner l'info autour de vous.

A très bientôt.

AMMD - Sebkha-Chott Galoot Formula

 
 
a vendredi
Isabelle
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29 mai 2013 3 29 /05 /mai /2013 10:14

Parce qu'il avait eu l'idée saugrenue de se faire passer pour un sapin, le pied de bette  se fit  promptement enguirlander !
Damien n'eut plus alors qu'à décorer la serre avec de jolies ficelles bleues, puis ralluma  la cuisinière à bois afin que le Père Noël, lorsqu'il descendrait dans la cheminée avec le soleil dans sa hotte, n'y voit que du feu...



Mais ce que l'on n'a jamais dit dans cette histoire, c'est que le Père Noël est TRÈS gourmand : lorsque tout le monde est couché et que chacun l'imagine déposer des cadeaux au pied du sapin, il avale goulument les restes du repas du réveillon que par paresse ou fatigue vous aviez laissés traîner...

Alors cette semaine, parce qu'on a vraiment besoin qu'il vienne avec le soleil dans sa hotte, ne cédez pas à la tentation habituelle de lécher votre assiette et si vous n'y parvenez pas, ayez au moins la gentillesse de régurgiter une ou deux bouchée du bon petit repas que vous aurez concocté avec :

des radis avec leurs feuilles qui se mangent
des navets avec leurs feuilles qui se mangent
des pommes de terre
de la betterave
des fèves avec leurs cosses qui se mangent
(contenu susceptible de modification suivant récolte et stock)

Le Père Noël vous remercie (par qu'un an entre deux repas même s'ils sont pantagruéliques, ça fait long), et nous aussi (parce qu'un an entre deux éclaircies, ça fait long également)
a vendredi
isabelle

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28 mai 2013 2 28 /05 /mai /2013 08:41

Puisque le soleil est là aujourd'hui, faisons comme s'il n'allait pas pleuvoir demain !
Et parce que ça fait longtemps, quelques images des cultures.

Sous serre, les courgettes seront bientôt prêtes (et sur les bords, pommes de terre nouvelles)


Le chou bat en retraite devant l'avancée inexorable des tomates


Et là je suis d'accord, on ne reconnait rien parce qu'il y a un peu de tout : des haricots,des aubergines et des poivrons qui n'attendent qu'un peu de chaleur pour déployer leurs feuilles, des tomates, du chou rave, du fenouil, des oignons, une première série de concombres (qui végète et que nous allons remplacer)



Dehors, les oignons de conservation ne se portent pas trop mal


Est ce l'effet de l'association avec la Capucine ?



Notre ail est magnifique (enfin, à nos yeux)




Presque aussi magnifique que Gaïa (parce qu'elle est quand même drôlement belle, non ?)


Voici les pommes de terre nouvelles, deuxième série


les navets nouveaux qui vont arriver normalement à partir de cette semaine



Mais il faudra patienter encore un peu pour le fenouil

Le chou rave


et les choux fleurs !


Bien entendu, tout ne marche pas comme nous le souhaitons :
les petits pois végètent et n'offriront qu'une maigre récolte, les pommes de terre de conservation se font dévorer par les limaces et les fourmis (bon, si c'est pas trop, ça ira quand même), et Damien estime que nous avons perdu 1/3 des courges avec le gel de ces derniers temps (mais bon, si c'est pas plus, ça ira aussi)

Nous sommes pour l'instant très satisfaits de notre nouvelle manière de travailler (en buttes, avec paillage). Nous effectuons quelques essais avec une variété de trèfle rampant
ici par exemple sur céléri rave ( les petits points verts ne sont pas des mauvaises herbes !)


et courgettes


Ce début d'année n'est pas extraordinaire d'un point de vue climatique mais rappelez vous l'année dernière à la même époque : nous étions complètement démotivés devant la pluie, le froid et l'impossibilité de mettre en culture ! Rien n'est jamais acquis mais nous pensons tenir enfin le bon bout...Un grand merci à vous tous donc de nous avoir soutenu et de nous soutenir encore !

Damien et Isabelle

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24 mai 2013 5 24 /05 /mai /2013 09:41

Pomme de terre
Betteraves (de conservation, alors faites les plutôt cuites !)
Carottes
Radis
choux ou bettes suivant la récolte !
(contenu susceptible de modification suivant récolte et stock)

Courage, le printemps est à l'image de Gaïa : il fait un peu la tronche  mais c'est lui, c'est sûr !



Des nouvelles de la ferme dès que possible !
a vendredi
isabelle

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15 mai 2013 3 15 /05 /mai /2013 08:17

Petit aperçu de ces deux dernières semaines...en images !

Nous en avons profité pour
... exploiter des enfants



...promener les cochons




...Faire des buttes pour que Capucine ait une vue dégagée sur ce qui se passe à la ferme



...Apprendre à Gaïa a se montrer polie en toute circonstance



...A semer,  planter et regarder pousser les salades, betteraves, oignons, fenouils, panais, pommes de terre, courgettes, tomates, aubergines, haricots, poivrons...(liste non exhaustive)





et à planter les grandes absentes de l'année 2012 : les courges !



Bref, on a plutôt bien avancé, maintenant, y'a plus qu'à...faire un peu plus chaud !

En attendant, cette semaine, vous trouverez :
des pommes de terre, des carottes, des radis, les derniers épinards, du chou nouveau, des fèves suivant la récolte ! (liste susceptible de modification suivant récolte et stock)

alors à vendredi !

Isabelle

 

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1 mai 2013 3 01 /05 /mai /2013 13:18

...vous ravira le palais !

Petits radis tendrement roses
Epinards (profitez, profitez, car ils ne tarderont pas à monter !)
poireaux (qui montent, alors on les cueillent tous... cependant, ne jetez pas la tige centrale, car elle se mange, ces poireaux  ont dans les pattes un an de culture depuis le semis et c'est la partie la plus tendre !)
carottes (de conservation et des nouvelles avec les fanes, parce que qu'on a besoin de la place qu'elles occupent et que certaines se sont dit que faire des fleurs étaient une bien belle occupation, bref, elles montent à graines/ les fanes se mangent, regardez sur internet)
à voir suivant la récolte et donc peut-être pas dans toutes les amaps ou pas tous les paniers : betteschoux pointus (idem que les carottes nouvelles)
betteraves (hum, oui, désolée... y'en reste !)

+ le petit pot d'aromatique de l'année qui vous donnera de la joie et du bonheur  : j'ai nommée la....Cap....


...Oui ! la Capucine !
(oui, c'est le nom de notre merveilleuse chienne pour ceux qui ne le savent pas !)
A transplanter au jardin ou dans un pot. Elle est belle, et se mange (http://lesjardinsdepomone.skynetblogs.be/archive/2008/08/31/la-capucine-elle-se-mange-et-seduit.html)
Je n'ai pas encore fait le point du nombre de pots (parce que tout n'a pas germé), si jamais votre amap n'en a pas cette semaine, ce sera pour plus tard courant mai !

Si vous ne faites rien du petit pot ensuite, ramenez le nous.

Voilà, je crois que c'est à peu près tout.

rappel : pas de distribution la semaine prochaine (eh euh, non, on ne part pas en vacances...!)
a vendredi
Isabelle

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17 avril 2013 3 17 /04 /avril /2013 21:08

Répondant à  l'appel du collectif  "Ni Buttes ni Soumises", les femmes ont été les grandes absentes de l'atelier de dimanche matin.
C'est bien dommage, parce que si l'on en croit l'un des participants qui a tenu à témoigner anonymement, "c'était vraiment trop mortel de mettre de la terre qui colle en tas".

(hum...Surtout pour ceux qui étaient chargés de faire baisser la température ambiante en brassant de l'air par un mouvement de va et vient avec la main...
Avant, y'avait de bons et loyaux esclaves qui bougeaient lentement des feuilles de bananiers mais aujourd'hui avec le réchauffement climatique on ne trouve plus de feuilles de bananiers aussi facilement, en tous cas de celles qui s'emboitent parfaitement au bout de la main de l'esclave, il a donc fallut s'adapter pour répondre aux défis liés à la mondialisation des changements climatiques)



Mais là vous voyez je m'égare alors que vous vous demander tous qu'est ce qui pouvait bien nous motiver à travailler ainsi sous le premier chaud et franc soleil  de l'année ?

La perspective d'une bonne chasse aux escargots qui sont à l'origine des trous dans les feuilles d'épinards ?



Ou la promesse d'une petite mousse après le labeur ?



Oui je suis sûre que vous avez une petite idée, mais je ne vous dirai rien, par respect pour les adhérents concernés qui ont chassés l'escargot...
Alors sans plus attendre, le panier de cette semaine :

Épinards
radis (encore un peu de radis roses de Pâques et du radis "glaçon")
poireaux
pommes de terre
carottes
(contenu susceptibles de modifications suivant récolte et stock)

a vendredi!
isabelle
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11 avril 2013 4 11 /04 /avril /2013 08:17

Je sais bien que certains d'entre vous ne vont pas me croire quand je vais vous dire que nous avons pas mal avancé sur les mises en cultures cette semaine (bon,  gardez vous d'être trop joyeux quand même parce qu' avec le beau mois de mars que nous avons eu, nous n'étions pas en avance ou, en d'autres termes, nous étions un peu en retard...)


Mais ce fut une belle semaine de plantation sur nos nouvelles buttes (choux fleurs, brocolis, choux raves, salades, betteraves, oignons blancs, fenouils, semis de panais, de persil tubéreux, de poireaux...), le tout copieusement arrosé par les divinités du ciel et des  températures clémentes.



Bref une semaine à faire aimer les averses et la gadoue, sans compter le "plouf" des grenouilles lorsque nous approchons du fossé et la venue de la première hirondelle (que nous guettions pour fermer au moins la porte de l'atelier (parce que sinon, c'est l'invasion et quand je parle d'invasion, je pèse mes mots !)

C'est donc le cœur plein d'allégresse mais le corps fatigué que nous préparerons  pour vous cette semaine :
des épinards
des radis ostergruss rose de pâques
des carottes
des pommes de terre
et des betteraves

(Pour cuisiner simplement ces dernières, pensez aux galettes de légumes râpés !)

Votre agenda AMAPIEN du WE

SAMEDI :
dans l'après midi :
l'Association des parents d'élèves des écoles d'Ardenay sur Merize, Nuillé le Jalais et Soulitré organise une après-midi de ciné-concerts *tout public* à la salle polyvalente d'Ardenay sur Merize ce *Samedi 13 Avril* à partir de *14h30* (programme ci-dessous), à *PRIX LIBRE* !!!
*14h30* : Diffusion de *courts métrages* et ciné-concerts par les ateliers de pratique collective de la MJC Prévert (Le Mans) ; au programme : Dum Spiro (animation 3D), Way of the mantis (animation estampe japonaise), A Proposal (animation stop motion lego), Betty Boop Snow White (animation noir et blanc), Pieces of Safety Last! (muet), ExEt (animation 3D), Subcarpati (animation stop motion)...

*16h30* : *Goûter* (les bénéfices seront à destination de l'association des parents d'élèves afin de financer de nouvelles actions/sorties/achat de livres...)

*17h30* : *Le Cinémascope des Barons Freaks* : Safety Last! (Monte là-dessus !) avec Harold Lloyd
www.baronsfreaks.org
http://baronsfreaks.org/Safety-Last-Monte-la-dessus-Harold (infos, bande annonce...)


Le soir
 La malle de pandora présentera son nouveau spectacle


Et les chiens se taisaient,
chants de la négritude

à la mjc ronceray

ve 12 et samedi 13 à 20h30

et dimanche, il fera beau, venez bronzer à la grande rivière (qui ne tente rien n'a rien)


Isabelle

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13 mars 2013 3 13 /03 /mars /2013 09:24

Les petits matins à la ferme ressemblent un peu à ça :
Petits yeux et poil hérissé.


Pas sûr que nous puissions récolter du poireau cette semaine, et encore moins du chou : hier la parcelle était à nouveau inondée et avec les températures glaciales, il vaut mieux les laisser tranquilles jusqu'à la semaine prochaine.
Nous en resterons donc aux légumes racines (à moins d'un miracle) : pommes de terre, carottes, betteraves et les derniers oignons !

En parlant d'oignons, la plantation des bulbilles est quasi terminée (ici sur nos premières buttes permanentes paillée de broyats végétaux, le sol n'a pas été retravaillé
depuis l'année dernière et est resté meuble, pas trop d'humidité parce que la butte draîne l'eau, pas beaucoup d'herbe  grâce au paillage, c'est ainsi que nous souhaiterions fonctionner sur l'ensemble de nos cultures à compter de cette année. Reste plus qu'à pouvoir faire les buttes, et pour cela, que le temps soit plus clément !)


Avant de vous laisser, quelques images printanières.
Les toutes premières pommes de terre pointent le bout de leur nez


Les premières futures fèves


Les suivantes (avant la neige)


Et bientôt dans vos paniers : les épinards !



pour info :

Ouverture de la librairie éphémère le 6 avril à la Fonderie (pour plus d'info : http://lherberepousseentrelesdalles.blogspot.fr/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A vendredi, si vous le voulez bien !
Isabelle

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